İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünün Gönüllü Gıda Müfettişliği'ne ilişkin yapılan açıklama şöyle:
Canlıların yaşamlarını sürdürebilmeleri ve sağlıklarını koruyabilmeleri için, yeterli ve dengeli beslenmeleri kadar, güvenilir gıdalarla beslenmeleri de önem arz etmektedir.
Gıda işletmelerinin teknik ve hijyenik şartlarındaki farklılıklar, ürettikleri gıdanın güvenilirliğini doğrudan etkilemektedir.
Bilindiği üzere, Adana'da Türk Gıda Mevzuatına uygun üretimin sağlanması ve işletmeleri daha teknik ve hijyenik koşullar oluşturarak, sürdürülebilir gıda güvenliğini sağlamaya teşvik etmek amacıyla, iyi uygulama yapan Gıda İşyerlerine Beyaz Yıldız Beratı verilecektir.
Beyaz Yıldız Beratının verilebileceği gıda işletmelerinin tespitinde Adana İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne bağlı denetim ekiplerine ilaveten, tüketicilerin de görev yapması hedeflenmektedir.
Bu katılımın kapsamını ve nitelliklerini belirlemek amacıyla “Gönüllü Gıda Müfettişliği Görev ve Çalışma Yönergesi” hazırlanmıştır.

Gıda hijyeni yönünden sakıncalı gıda üreten işyerlerinin tespiti yanında, iyi gıda üreten işyerlerinin de kamu otoritesince tespitini sağlayan yönerge ile bu konuda bildirimlerde bulunmak üzere gerekli şartları sağlayan istekli vatandaşlarımıza“Gönüllü Gıda Müfettişliği” unvanı verilecektir.
Bunun için, 30 yaşını doldurmuş, en az yüksek okul mezunu ve kamu hizmetlerinden yasaklı olmayan vatandaşlarımızdan istekli olanların iki adet vesikalık fotoğraf ile Adana İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Gıda ve Yem Şubesine Şubat ayı sonuna kadar müracaat etmeleri gerekmektedir.
“Gönüllü Gıda Müfettişi” unvanını almaya hak kazananlar gıda güvenliği açısından tespit ettikleri olumlu ve olumsuz faaliyetleri rapor ederek, denetim ekiplerine yardımcı olacaklardır.